San José es el nuevo vino de Tentenublo, la bodega de Roberto Oliván en La Rioja. Está elaborado con uvas de la variedad tempranillo (40%), malvasía (30%) y viura (30%) de un viñedo ecológico plantado en 1952 de 0.95has. plantado en vaso, con suelos poco profundos con roca madre arenisca y con margas y clima con influencia mediterránea. Se elabora como se hacía antaño, fermentando conjuntamente las diferentes variedades que estaban plantadas en la parcela.
Color rojo picota, de capa media. En nariz es muy delicado y complejo, con aromas de frutas rojas, sensaciones balsámicas, yogourt de fresa, ligeramente especiado. En boca está ya muy amable, con los taninos pulidos, buena acidez, paso grácil, final largo con sensaciones balsámicas. PVP aproximado: 54 €
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