Pachem Garnatxa 2021

Color picota con ribete granate y capa media-alta.

En nariz se muestra intenso y complejo, con predominio de fruta madura (cereza licorosa, ciruela negra) acompañada de notas especiadas como clavo y pimienta, toques balsámicos marcados y un sutil aire mineral que le aporta profundidad.

En boca tiene una entrada amplia y firme, sostenida por una acidez vibrante que equilibra su calidez alcohólica. Es potente, jugoso y con una textura envolvente. Aparecen recuerdos de fruta negra confitada, hierbas mediterráneas y un fondo mineral. Largo, persistente y con un final que combina elegancia y carácter.