El Octavo Color

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

En nariz, de intensidad media, con aromas frutales ; fruta blanca (chirimoya y pera blanquilla), cítrica (pomelo) y tropical (piña). Anisados, un fondo herbáceo fresco y notas minerales.

La entrada en boca es fresca y untuosa. Presenta una acidez media bien integrada. El postgusto es medio, dejando un final agradable con un amargor cítrico.