Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
En nariz, de intensidad media, con aromas frutales ; fruta blanca (chirimoya y pera blanquilla), cítrica (pomelo) y tropical (piña). Anisados, un fondo herbáceo fresco y notas minerales.
La entrada en boca es fresca y untuosa. Presenta una acidez media bien integrada. El postgusto es medio, dejando un final agradable con un amargor cítrico.
Resultaría un buen aperitivo porque es muy estimulante a nivel sensorial. Notas de herbáceos frescos y mandarina en nariz, fondo goloso como de vainilla y mantequilla. En la boca da muy buena acidez, requisito para despertar el apetito, y ligereza y viveza para no saturar las papilas, postgusto amargoso de cítricos. Vino largo y flaco. Me gustó. A Rosalía creo que también le gustaría.
Vista: color amarillo pajizo, reflejos verdosos, limpio, brillante.
Aromas: intensidad media, fruta de hueso melocotón, pera, chirimoya, manzana roja, algo de trópico piña, notas minerales.
Gusto: entrada golosa y untuosa, acidez correcta, sabores cítricos, final amargo, herbaceos, postgusto medio.
Amarillo pajizo.
Nariz elegante de intensidad media. Pera, algo de fruta tropical y hierba fresca.
Boca también de intensidad media, untuosa y con buena acidez. Ligero, suave y con un final medio.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos , brillante y limpio. De intensidad media, con una expresión aromática fresca y compleja. Destacan las notas frutales de manzana verde y albaricoque, seguidas de toques cítricos de limón y un ligero fondo tropical de piña. Se perciben también sutiles notas herbáceas y un toque mineral que aporta frescura. La entrada es untuosa y envolvente, con una acidez equilibrada que aporta frescura sin resultar agresiva. El final es persistente, con un ligero toque amargo que recuerda a la piel de pomelo, dejando una sensación refrescante.
Visual: Color pajizo con reflejos amarillos, muy limpio y brillante.
Nariz: Intensidad media-baja pero muy fina, destacando fruta blanca, notas lácteas que recuerdan a yogur de pera y un toque de chirimoya madura. Perfil delicado y elegante.
Boca: Entrada untuosa y amable, con un equilibrio muy conseguido entre amargor y acidez. Final medio con un sutil amargor que recuerda a piel de cítrico.
Maridaje: ensaladilla rusa tradicional, bacalao al pil pil, o un risotto de setas.
Color amarillo pajizo con reflejos algo acerados, intensidad de color media baja, lagrima media, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas de fruta blanca, pera, chirimoya, manzana verde, herbáceos, cítricos como la lima, heno, intensidad media.
En boca tiene una entrada fresca y algo golosa, acidez media alta, seco, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores de fruta blanca, herbáceos, cítricos, final algo amargo y posgusto medio.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos a la vista.
Nariz de intensidad media y muy elegante, con notas minerales, recuerdos tropicales (piña), herbáceos, cítricos sutiles como de lima, fruta blanca como la pera y la chirimoya.
En boca se queda un poco por detrás de la nariz, con untuosidad media, acidez correcta, persistencia media-corta y posgusto algo amargoso.