Resultaría un buen aperitivo porque es muy estimulante a nivel sensorial. Notas de herbáceos frescos y mandarina en nariz, fondo goloso como de vainilla y mantequilla. En la boca da muy buena acidez, requisito para despertar el apetito, y ligereza y viveza para no saturar las papilas, postgusto amargoso de cítricos. Vino largo y flaco. Me gustó. A Rosalía creo que también le gustaría.
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