Color granate, con reflejos granates, capa media /alta, limpio y brillante.
En nariz es de intensidad media/alta, con aromas de fruta roja y negra madura, ciruelas negras, higos, mermelada de fresa…), junto a notas terrosas.
Su paso por boca es cálido , equilibrado, con una acidez correcta. Con un tanino firme y marcado. El final es medio, dejando un agradable recuerdo a fruta madura y notas terrosas.
Bonito color picota con reflejo granate. A copa parada percibí algún aroma raruno, como metálico o de sangre. Tras agitar la copa salen notas muy agradables a cassís, orejones y otras frutas deshidratadas como los higos. En la boca lo noté algo decaído, como un vino en proceso, muy poco regular o habitual. Tiene una textura ligera y una buena estructura. Una vez que supe que era Tintilla, ya que lo caté a ciegas, me volvió a sorprender.
Vista: color rojo picota, reflejos granate, capa media.
Aromas: intensidad media-alta, mermelada frutos del bosque, dulce de membrillo, ciruela pasa, higos secos, datil, canela, clavo de olor, ferroso (sangre), champiñones, notas mentoladas.
Gusto: entrada ligera, cálida, acidez media, taninos por pulir, terroso, frutas rojas, final medio, postgusto medio.
Granate de capa media con el ribete también granate.
Nariz de intensidad media. Dulce de membrillo, compota de fruta negra y notas metálicas.
Boca también de intensidad media, algo áspero, con una acidez correcta y los taninos marcados. Longitud media.
Color granate intenso , con reflejos granates, capa media /alta, de lágrima densa y marcada, limpio y brillante. En nariz es bastante intenso , sobresale la fruta negra muy madura (ciruelas pasas, mora, higos secos) y toques de fruta roja en compota (mermelada de fresa), con toques de sotobosque húmedo. Entrada potente y cálida. La acidez es equilibrada, con un tanino firme y presente. En el retrogusto, persisten los sabores a fruta negra madura y notas minerales/terrosas. El final es medio y persistente.
Color rojo picota, reflejos granate, capa media alta, lagrima media, límpido y brillante.
En nariz es franco, fruta roja madura en confitura, ciruela roja, higos, balsmicos frescos, eucalipto, intensidad media.
En boca tiene una entrada cálida, alcohol no del todo integrado, tanino un poco secante, acidez media baja, sabores de fruta roja y negra, terroso, setas, cuerpo medio, final un poco vegetal y posgusto medio.
Visual: Color picota con reflejos granate y capa media.
Nariz: Intensidad alta con aromas concentrados de membrillo, compota de ciruela negra e higos maduros.
Boca: Entrada ligera, menos intensa que en nariz, con tanino suave y ligeramente secante. Acidez media y posgusto de longitud media, acompañado de un recuerdo a tierra mojada.
Maridaje: carrilleras de cerdo, queso manchego curado, jarrete de cordero.
Color granate con reflejo granate y capa media a la vista.
La nariz es de buena intensidad con fruta negra compotada, ciruela negra pasa, dulce de membrillo, mentolados y recuerdos de tinta china. También notas terrosas y aroma vegetal como de champiñón.
En boca entra goloso con cuerpo medio y un punto de calidez. El tanino suave pero algo astringente. La acidez es correcta y la persistencia de duración media con posgusto algo amargo y vegetal.
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