Sorprende tu valoración de un vino de precio desorbitado, incluso la relación calidad precio, no sé si fue a ciegas, solo probé una vez una copa de este vino y me fascino, de los más caros del mundo y no por casualidad, pero lo dicho, me sorprende y la respeto.
La Tâche
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
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-Fase visual: Color rojo rubí con reflejos granate, capa media baja, lagrima media, con ligeros sedimentos al final de la botella y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de cueros, cárnicos, alguna nota como terrosa, ligeros ahumados marcados por su mineralidad, sutiles tostados que recuerdan a maderas nobles como el palo Santo, luego el vino se abría lentamente en la copa apareciendo aromas de frutos rojos silvestres como el arándano, grosella, también fruta negra como mora de zarza, flores rojas tipo rosas o clavel, muy expresivo, intensidad alta.
-Fase gustativa: Entrada algo potente y fresca a la vez, seco, acidez alta, tanino un pelin seco aún por pulir pero nada agresivo, cuerpo medio, alcohol bien integrado, sabores especiados, minerales, ligeros ahumados, combinados con la fruta silvestre y los sutiles sabores florales hacen que sea una delicia en el paladar teniendo mucha vida por delante y si estar aún en lo máximo se su prenitud, final un poco vegetal y amargo con posgusto muy largo.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Una cata para unos clientes, ahora en noviembre y diciembre por suerte suelen hacer catas muy especiales, el jueves quizás tenemos otra... Saludos
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en respuesta a Javierpozo Ver mensaje de Javierpozo Y te dejaron catar el vino??? Un vino que vale aprox los 6000 € , debería tener una puntuación de 10!!! Porque si no yo no los pago.
A ver si te has equivocado de vino…… jjjjjjj -
en respuesta a Miryam777 Ver mensaje de Miryam777 Todavia es muy joven, mejorará notablemente en unos años... Si lo catamos y además me pagaron un buen €€€ por dos horas de trabajo, imaginate! Y este próximo jueves más jajaja me sonríe la suerte! Un saludo
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en respuesta a Javierpozo Ver mensaje de Javierpozo Bueno, respeto tu valoración, pero no creo que sea justa. En mi opinión . Saludos
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en respuesta a Miryam777 Ver mensaje de Miryam777 Si la calidad y el precio fueran siempre en consonancia, el Aurum red gold debería sacar un 11, y no parece que sea así. Evidentemente estamos hablando de un producto más "serio", pero sin haberlo probado me resulta difícil discrepar con quien sí lo ha hecho. Y luego está también la cuestión de si puntuamos un vino por lo que es ahora o por lo que creemos que puede llegar a ser en el futuro. Yo soy más de la primera opción ;-)
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en respuesta a Albtotxo Ver mensaje de Albtotxo No parece una comparación muy normal la del Aurum, pero bueno, mi comentario iba principalmente por la relación calidad precio (7), respeto la otra, evidentemente, pero hablamos de un producto muy especial y creo lógico que nos llame la atención.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Lo he usado como un caso de precio extremo que no se corresponde en calidad con otros de coste equiparable, por eso hacía la distinción con La Tache en cuanto a seriedad. En lo de la calidad/precio, yo ya a partir de niveles mucho menos estratosféricos me empieza a costar justificarla, pero nuevamente es algo subjetivo, de ahí que tengamos opiniones diferentes