Casa Rojo Minami 2022. cata ciega

Visual: Picota intensa con ribete violáceo, capa muy alta, profundo y opaco.
Nariz: Intensidad media-alta, con notas especiadas (pimienta negra, clavo), hierbas provenzales y fondo balsámico. Perfil noble y elegante.
Boca: Entrada potente, gran volumen y acidez viva muy sugerente. Tanino presente pero agradable. Final medio con recuerdos especiados y vainilla.
Maridaje: Asado argentino, chili con carne estilo tex-mex.