De color amarillo pajizo con reflejos acerados. Limpio y brillante. Con burbuja fina y rosario persistente.
En nariz de intensidad media. Con notas frescas de fruta blanca (manzana verde, pera de agua) y cítricos. También aparecen matices anisados y un fondo elegante de panadería y levaduras.
En boca es frutal, mostrando un paso untuoso y goloso. La acidez está perfectamente equilibrada, aportando frescura, con una burbuja cremosa y bien integrada. En el retrogusto se confirma la fruta blanca, con un final de persistencia media y un toque cítrico ligeramente amargo (recuerdo de albedo de naranja).
De color amarillo pálido, con reflejos grisáceos , limpio y brillante . La burbuja es delicada, creando un rosario persistente. En nariz, con buena intensidad, destacan aromas frescos de frutas blancas (manzana verde y la pera), junto a notas cítricas . También se perciben ligeros matices de anís y notas sutiles de pan recién horneado. En boca, es fresco y frutal, con un paso muy agradable. Buena acidez , equilibrada, burbuja integrada.En el retro gusto, se reafirma la presencia de las frutas blancas, con un final de persistencia media, con un sutil cítrico que sugiere un ligero amargor, recordando el albedo de la naranja.
Visual: pajizo pálido, limpio y brillante, con burbuja fina y constante.
Nariz: intensidad media, levaduras frescas, fruta blanca crujiente, matices herbáceos y cítricos.
Boca: burbuja presente y algo excesiva, acidez justa, final medio con recuerdos a levadura.
Maridaje: tortilla de camarones, alcachofas a la plancha con limón, sushi nigiri de dorada.
Es un cava muy gustoso por sus aromas a manzana fresca, sus notas herbáceas ricas y su fondo de levadura y ahumados. En la boca es pura fruta, me recuerda al regaliz con pica pica aunque tiene la acidez justa. Invita a beber y a divertirse.
De color amarillo pajizo pálido con menisco acerado, burbuja con buena persistencia de grosor medio, buen rosario, corona marcada, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, fruta blanca,manzana,pera cítricos en confitura lias e hinojo .
En boca su entrada es golosa con un paso agradable frutal y un posgusto cítrico, presenta buena acidez, una burbuja delicada, persistencia media larga.
Un cava elegante y resultón con una Rcp excepcional.
Color amarillo pajizo, con reflejos grisáceos.
Burbuja, de tipo medio constante y que perdura.
En la nariz es muy afrutado. Con notas cítricas, manzana, fruta blanca. Pera y levadura.
En la boca resulta muy fresco, con notas también afrutadas, un postgusto medio y un final cítrico. La persistencia es media
Color amarillo grisáceo con reflejos acerados, intensidad de color media baja, burbuja media con buena persistencia, con rosario en ascendencia y abundante corona al inicio, brillante.
En nariz es franco, aromas de fruta blanca fresca, cítricos en confituras, torta de anís, anisados y balsámicos frescos, flor blanca, jazmín, intensidad media alta.
En boca tiene una entrada fresca, acidez media alta, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, untuoso, burbuja nada moleta bien integrada aportando cremosidad a su paso, final sutilmente amargo y posgusto medio alta.
Amarillo pajizo con destellos grisáceos.
Burbuja media persistente.
Notas de manzana, pera, cítricos, de intensidad media.
Entrada algo dulce en boca, de nuevo recuerdos a manzana.
Equilibrado. Es básico pero correcto
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