-Fase visual: Color caoba intenso con reflejos azabache, intensidad de color alta, lagrima media y densa, algo de pequeños sedimentos al final de la botella y brillante.

-Fase olfativa: Franco y muy intenso desde el primer momento, toffee tostado, frutos secos escarchados en caramelo, pan de higos secos, amielados, mineral, ahumados, ligeros tostados, intensidad alta.

-Fase gustativa: Entrada con sensación dulce, seco, acidez presente que envuelve el paladar dando una boca compleja y con sensación amielada, salino, sabores yodados, mineral, ligeros tostados, ahumados, alcohol bien integrado, con cuerpo, untuoso, sabores de dátiles, caramelo tostado, pan de higos, toffe, frutos secos de cáscara tostados, final con sensación algo dulce y amargoso, posgusto muy largo.