Color rojo fresa, con reflejos cobrizos, limpio y brillante.
En nariz tiene una intensidad alta y golosa , muy expresiva y compleja, destacan aromas de fruta roja (cerezas) y de flores (claveles rojos y blancos), junto a notas de caramelo tostado, recuerdos a golosinas (piruletas y regaliz rojo) y un fondo fresco de hierbas provenzales (jara, tomillo…) Conjunto fragante, seductor y con muy buena definición.
En boca es potente, goloso y muy fresco. Con una acidez equilibrada, se repiten los aromas que nos dieron en nariz; caramelo tostado, flores de campo y de fruta roja. El post gusto es medio/largo. Final largo y frutal, destacando la fruta roja fresca (cereza/guinda y fresa ácida)
Color rojo fresa intenso con reflejos cobrizos. Muy limpio, brillante y con lágrima abundante y tintada. Intensidad alta, muy expresiva desde el primer momento y francamente golosa y compleja. Dominan las frutas rojas maduras (cereza picota, guinda, fresa silvestre), envueltas en notas florales muy marcadas (clavel rojo y blanco, pétalos de rosa). Aparecen recuerdos de monte bajo (jara, tomillo, romero), junto a un caramelo tostado elegante, regaliz rojo, piruletas de fresa y un toque sutil de golosina ácida. En boca entrada potente y carnosa, muy elegante, con una frescura vibrante que lo hace ágil y nada pesado. Acidez perfectamente integrada que equilibra su carácter goloso. Vuelven con las notas de fruta roja fresca (cereza ácida, guinda, fresa madura), flores silvestres, caramelo tostado y un fondo herbal muy agradable. Post gusto medio-largo, muy persistente, con un final largo, frutal y refrescante. Final dominado por la cereza y la fresa ácida, con un toque floral y un leve recuerdo a regaliz.
Rojo fresa brillante con reflejos cobrizos; cuerpo medio.
Intensidad media, caramelo de cereza, hierbas de montaña, monte bajo, toque láctico y un perfil divertido y complejo.
Potente y estructurado, amable, fresco, con buena acidez y nota marcada de cereza. Postgusto medio-largo.
Un rosado expresivo y con alma, lleno de carácter y sorprendentemente gastronómico.
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Color rubí brillante, con lágrima muy marcada y fácil de ver. En nariz resulta intenso, con notas de flores, fresas y un toque de regaliz rojo que le da personalidad. En boca mantiene esa fuerza, con un final ligeramente amargo que lo hace interesante. Un rosado con carácter, muy en la línea de lo que suele ofrecer Dehesa de la Granja.
Rojo fresa.
Nariz de intensidad media-alta. Galletas, golosinas y cerezas caramelizadas.
Boca intensa, golosa, cálida y láctica, con una acidez media. Suave y largo.
Color rojo fresa con reflejos frambuesa algo intenso, intensidad de color media, lagrima media ligera, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas golosos de chuches, fruta roja en confitura, flor rosa, clavel, hierbas de monte bajo, romero, jara, intensidad aromática alta.
En boca tiene una entrada fresca, seco, buena acidez, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores golosos de fruta roja, herbal, floral,mineral, final algo amargo y posgusto medio largo.
De color rojo frambuesa de intensidad media, menisco ligeramente cobrizo, límpido y brillante.
Nariz de intensidad media alta, fruta roja, fresa, cereza, chucherías, flores rojas, notas de monte bajo y minerales tiza. Aromas golosos y atractivos.
En boca su entrada es golosa frutal con un paso de boca que recuerde a hierbas de monte bajo, posgusto balsámico y mineral.
Acidez compensada y mantenida, persistencia media larga.
Un rosado muy interesante y con una amplio espectro de armonía con comidas.
Visual: rojo fresón con reflejos cobrizos, limpio y brillante, mostrando evolución ligera.
Nariz: intensidad media, aromas golosos y atractivos, caramelo de fresa, regaliz rojo, caramelo de cereza y notas florales de clavel que aportan complejidad y frescura aromática.
Boca: entrada potente, golosa y ligeramente alcohólica, acidez marcada y persistente, final medio-largo con recuerdos de caramelo de fresa ácida que se prolongan en el posgusto, dejando sensación dulce y viva.
Maridaje: ensalada alemana de patatas, pimientos rellenos de bacalao, steak tartar.
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