De color picota profundo con reflejos granates. De capa alta, limpio y brillante.

En nariz de intensidad alta, destaca por las notas de fruta negra madura, incluyendo moras, higos y ciruelas. Se suman matices tostados que recuerdan a la vainilla y el coco, junto con sutiles toques balsámicos de regaliz. Con notas lácteas.

En boca, la entrada es contundente y fresca, complementada por una acidez bien equilibrada. Los taninos, aunque muy presentes, aportan una textura algo áspera. El final es medio/largo, con un marcado carácter balsámico que deja un retrogusto persistente y satisfactorio.

De color rojo picota profundo, con reflejos granates. Capa alta. Limpio y brillante.

Nariz de intensidad alta. Predomina la fruta negra madura, con notas claras de moras, higos y ciruelas. Aparecen matices tostados que recuerdan a la vainilla y el coco, junto a recuerdos balsámicos de regaliz y un fondo lácteo que aporta complejidad.

En boca la entrada es contundente y fresca, con una acidez bien equilibrada. Taninos muy presentes, aún algo ásperos, que marcan el carácter del vino. Final medio-largo, con un perfil balsámico persistente en el retrogusto.

Conclusión final. Un tinto con estructura y personalidad, todavía por pulir en tanino, que ganará armonía con tiempo en botella y muestra una base sólida y expresiva.

De color picota intenso con reflejos granates. De capa alta, limpio y brillante, con una lágrima densa. En nariz de intensidad alta y compleja, dominada por aromas de fruta negra madura como moras, higos y ciruelas pasas, que aportan dulzura. Se complementan con notas tostadas de vainilla y coco, toques balsámicos de regaliz que refrescan el conjunto, y sutiles matices lácteos que añaden cremosidad y profundidad. En boca entrada potente y fresca, con una acidez correcta. Los taninos son muy presentes, aún algo ásperos y astringentes, sugiriendo potencial para una mayor evolución en botella. El postgusto es medio-largo, con un retorno balsámico que evoca hierbas y especias, con un final persistente y armónico.

Rojo picota maduro de capa alta y ribete granate

intensidad media alta, notas maduras de fruta negra, casis y toques leves verdosos y  terciarios dulzones como vainilla y de madera acompañada con lácteos y especia dulce tipo canela.

boca muy terciaria con la madera muy marcada y fruta bastante madura, acidez bastante baja y poca estructura frutal para mantener el tanino y el alcohol.

Color rojo picota capa alta.
En la fase olfativa presenta una intensidad alta, con predominio de fruta muy madura. Aparecen también vainilla, regaliz y notas lácteas.
Gustativa. Tiene una entrada potente. Algo falta de acidez. Un tanino algo áspero. Y postgusto 

Visual: picota intenso con ribete granate, capa alta, limpio y brillante.
Nariz: sutil y elegante, con notas de vainilla bien integradas, fruta negra madura y un delicado recuerdo lácteo que aporta suavidad y armonía.
Boca: entrada potente y fresca, tanino marcado pero de persistencia moderada, acidez algo escasa pero correcta, final medio-alto con recuerdos claros de vainilla que se prolongan en el posgusto.
Maridaje: solomillo de ternera a la plancha, albóndigas en salsa española, parrilla de carne.

Color rojo granate y notas picotas. Capa alta.
Intensidad media en nariz. Algo pobre en registro de aromas destacando los terciarios y vainilla. Fruta negra sutiles.
En boca es agradable,  ligero y con notas de canela , vainilla que apenas se aprecia en nariz. Equilibrado aunque algo de acidez le vendría bien y quizás algo de botella