Monjardín Chardonnay Millesime

Recuerda a la manzana reineta, madura e incluso la asada. Sensación melosa, lías, rasgo floral, hierba seca, levadura, punto cítrico, helado de limón y mantequilla derretida. Bien configurado, más fresco que en añadas anteriores.

En boca es fresco, rebota lo sentido en la nariz sin tanta trama. Carbónico algo vivo y burbuja fundente, va creciendo a cada trago. Buen punto amargo, crece a cada sorbo, saboreas las notas cítricas y la manzana, toques de toffee y una buena acidez, tan fresca como viva.