Alejairen Tinaja
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo dorado. Limpio y brillante.
En nariz presenta aromas de fruta madura escarchada, acompañados de sutiles matices de bollería fina y notas tostadas que denotan trabajo sobre lías o crianza. Se aprecian también delicados apuntes de flor seca, que aportan complejidad y profundidad al perfil aromático.
En boca se muestra seco, con una una acidez marcada. Presenta cuerpo ligero y una estructura sencilla, con un recorrido breve.