Carroa 2021

Variedad: Tinto Fino 100 %  Alc: 14.5%

Puntuación: 93/8.6

Precio:48€

Aspecto: Color rojo picota, limpio, capa alta y lágrima presente.

En nariz: Intensidad media, evolucionado y aromas fruta negra madura (mora, frambuesas, ciruelas), toques de vainilla, cedro y especias (pimienta).

En boca: Acidez alta, seco, intensidad media, taninos muy marcados y bien integrado, cuerpo medio, alcohol muy presente. Cuerpo medio alta y final largo.

Maridaje: Carne roja, embutidos, aves de caza, caza menor, guisos de carne y estofados ligeros, quesos semicurados.

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