Vista: Bonito rojo picota oscuro de ribete fino y de color granate intenso, con capa alta y densa lágrima con bastante arrastre de color.
Nariz: De buena intensidad, franco, complejo, elegante, con buena armonía entre la crianza y la fruta. A destacer notas especiadas, balsámicas, tostados y tabaco ... maquillando a los de una bruta rona y negra bien madura.
Boca: Desde el principio se muestra rico en matices, amplio, de buena estructura y carácter. con los taninos bastante pulidos pero aún bien presentes, de buena acidez, seco, ligero toque amargo y de una persistencia bastante larga.
En resumen: Vino catado en la cata de la Unión Española de Catadores del 16 de marzo ppdo. en la que se presentaron algunos Vinos Revelación del 2025. Sin duda uno de los que más nos llamó la atención por sus estupendas cualidades en todos los registros de cata y, lo más importante, en su sensación global de ser un vino muy bien hecho y con capacidad de gustar y ser entendido por un muy amplio grupo de personas.
Los vinos catados
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