FICHA TÉCNICA
Bodega
Sanger
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
90% Chardonnay, un 10% vino tinto (Pinot Noir)
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Práctica del sangrado sobre vino tinto para una concentración incrementada del color
Ensamblaje únicamente de Chardonnay colorado por vino tinto
Embotellamiento 10 meses después de la vendimia, sin filtración
Envejecimiento en botella: mínimo 24 meses
MARIDAJE
Cocina mediterránea.
Opiniones de Sanger Tango Paradoxe Brut Rosé
OPINIONES
1
Javierpozo
26/12/25 19:27
Fecha cata:
26/12/25
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color rosa frambuesa tenue tirando a salmon con reflejos algo cobrizos, burbuja fina y abundante en la corona al inicio,buen rosario en ascendencia, brillante.
En nariz es franco con aromas golosos, repostería dulce, fruta roja en confitura,herbáceos frescos, intensidad media.
En boca tiene una entrada golosa, buena acidez envolvente, alcohol bien integrado,cuerpo medio,sedoso y untuoso, burbuja bien integrada, sabores golosos de fruta roja madura, especias dulces, chuches, regaliz rojo, grosella madura, fruta de roscos de reyes, ligeros ahumados,final sutilmente amargo y posgusto medio.