Cata a ciegas
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
De color amarillo dorado pálido, con burbuja de grosor medio, buen rosario y corona marcada, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media alta, fruta blanca, manzana golden, piel de plátano, piña, flores, anisados, hinojo, cítricos, panadería y frutos secos.
En boca la entrada es frutal amable con un paso de boca marcado por las lias y un posgusto cítrico ligeramente amargo que recuerda a albedo, buena acidez, burbuja integrada, persistencia media corta.
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