Ramón Bilbao Límite Sur
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
De color rojo rubí de capa baja, con ribetes granates, limpio y brillante.
En nariz es de intensidad media. Destacan aromas de fruta roja fresca (fresa silvestre y cereza), acompañada de un toque goloso de guindas en licor. Al oxigenar, aparecen notas balsámicas sutiles y un fondo herbáceo muy elegante que aporta frescura.
La entrada es sabrosa. Con buena acidez, muy equilibrada. El tanino es sedoso. El post gusto de persistencia media marcado por el regaliz negro. El final es balsámico y herbáceo, con un punto amargoso .