<strong>Visual</strong> rojo picota ribete violáceo, bien vestido. <strong

Visual rojo picota ribete violáceo, bien vestido.
Nariz de media intensidad con base frutal -frutillos rojos, grosella, ligeros toques de frambuesa-, aunque enmascarada por las punzantes notas de crianza -tosdados, cueros- aún por ensamblar, la aireación le provoca un rebrote de complejidad con tonos especiados.
Boca de buena potencia en ataque con paso donde la acidez toma protagonismo y le confiere vida, donde las notas de fruta prontamente dejan paso a la crianza para evolucionar en un final medio con taninos aún por pulir y retrogusto amaderado.

El maridaje muy acorde a la ensalada Wardoff Alemana,a un plato especiado -Festival de verduras salteadas- y un plato potente como canastilla Thailandesa. RCP en Restaurante Vino Mio 16€.
RCP : Buena ~ 8€

Antonio Jesús Neo