Burbujitas
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
amarillo pálido con buena burbuja y de fino
Nariz cremosa y muy maloláctica, toques de manzanas, con inicios de queso marcado, legumbre en remojo, y mucho lácticos, mantequillas, fruta fresca de pepita, algo de crema.
Boca sedosa, de burbuja integrada y buena acidez, limpio y ágil, con intensidad y persistencia alta.