Color cereza picota y capa alta

Nariz de buena intensidad, compleja, fruta negra, licoroso, chocolate negro, maderas finas, especias y marcados recuerdos la olivada.

En boca buen ataque, tacto sedoso, elegante, complejo, potente, licoroso, conjuntado, amplio, jugoso y de gran persistencia.

Color cereza picota muy oscura, casi negra, de capa alta y lágrima muy abundante.

En nariz apreciamos mucha potencia aromática y mucha complejidad. Después de una ligera aireación surge con gran intensidad la fruta negra madura algo licorosa, el chocolate negro, los especiados, los tostados, el caramelo tofe y en el fondo la aceituna negra.

En boca tiene una entrada fresca y potente, con un buen equilibrio acidez-tanino-alcohol, y todo ello sostenido por su gran carga frutal. En la boca resalta su alta concentración, su intensidad, al mismo tiempo que resulta sedoso, sabroso, elegante, largo y persistente.

Le damos tiempo, muestra un aroma concentrado, recuerda al café tostado, el toffee y el cassis, las moras y los arándanos. Todo con potencia , es recio se enfrenta a nosotros. Fondo tostado, requemado, chocolate, tapenade, pimienta negra, incienso y regaliz.

En boca se muestra mucho más fresco, con un tanino pulido, lo paladeas gracias a su madurez, ahora bien entendida, palpas la fruta con su jugo y frescura, su rica acidez, lo alarga le dota de tensión y longitud. Fondo del alcohol tan sano como potente, amable y elegante, rechupeteas las ciruelas y la pimienta junto a un punto lácteo y terroso. Hay densidad y concentración sin daño.

Vista: Limpio y brillante, color rojo picota ribete algo naranja, capa alta, buena lágrima.

Nariz: Nariz potente, sale el tostado, especias, fruta negra, fondo de licor, sale oliva negra .

Boca: Entrada potente, tanino domado, buena acidez, chocolate negro, tabaco negro, especiado, tostado medio. Final largo.

Variedad: Tempranillo

Bodega Avelino Vegas. DO Ribera del Duero.

Color rojo picota de capa muy alta, limpio.

En nariz necesita un poco de tiempo para oxigenar, pero tras la aireación aparece fruta negra, especias, chocolate, cacao, café.

En boca tiene una entrada suave, elegante, tiene un  punto picante, especiado, maduro, con muy buena acidez y un punto alcohólico, licoroso, así como un tanino presente, tiene volumen, cuerpo y estructura, recuerdos a olivada y persistencia alta.

Picota de capa alta.

Inicialmente cerrado en nariz, se va abriendo poco a poco con el paso de los minutos y el movimiento de la copa: fruta negra, café, olivada...

En boca destaca su buena acidez, las notas a chocolate amargo y los taninos finos.

Un vino potente y elegante.