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Isabel Arranz Carácter 2024
Isabel Arranz Carácter 2024
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.68
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Procedente de Viñedo Prefiloxérico. La uva es prensada suavemente y el mosto limpio fermenta en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Seguidamente realizamos una crianza sobre lías en barrica nueva de roble francés y en acero inoxidable durante ocho meses. Por úl9mo, se embotella y reposa durante seis meses antes de salir al mercado
MARIDAJE
Es un vino excelente como aperitivo. Muy rico con quesos cremosos y curados. Perfecto con los arroces y pescados al horno e incluso se atreve con carnes blancas y asados
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Opiniones de Isabel Arranz Carácter
OPINIONES
4

Vsta: Amarillo verdoso, limpio y fresco.

Nariz: Muy intensa con notas de fruta de hueso y tropicales como la piña, notas de fondo a vainilla, piel de naranja y azahar.

Boca: es amplia, estructurada, con volumen y su paso es largo y persistente, con una acidez muy viva. Notables cítricos y amargos en el post gusto.

Pale golden yellow, green flashes, steely edge, clean and bright. 

Expressive nose, floral (orange blossom), perfumed, intense and clean, work with the lees evident, white and yellow stone fruits, fennel. 

Fresh and clean on entry, good volume,  fruity, (pear and white and yellow stone fruits), vanilla, a good, long, creamy finish with a hint of citrus. 

Buena intensidad frutal. Fruta blanca dulce, pera, también fruta de hueso viva. Hierbas aromáticas. Orégano, salvia e hinojo. Anuncia que mostrará grasa en boca. Interesante fondo donde se mezclan acentos salinos y cítricos de pomelo. Apuntes tostados ligeros y de flores blancas.

 

Boca algo nerviosa que el tiempo domará. Acidez marcada apoyada en amargos vivos que suman frescura. Con volumen. Recuerdo ahumado de crianza inteligente.

Color amarillo verdoso, límpido, brillante y cristalino.

Muy expresivo y perfumado en nariz, despliega aromas a flores blancas, como el azahar, a piel de naranja, hierba fresca, hinojo, entrelazados con notas de fruta de hueso y tropical, melocotón, piña, albaricoque, y sutiles toques avainillados y amielados fruto de su paso por barrica.

Entrada notable en boca, con volumen, peso, untuosidad, elegante y bien estructurado, paso largo con un punto cítrico, acidez vivaracha que denota frescura y un toque de juventud, llegando a un final largo, persistente, algo amargoso y con tiempo por delante por vivir.

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