Color picota con reflejos granates, capa media/alta, limpio y brillante.
En nariz destaca por su intensidad. Sobresalen inicialmente los aromas de monte bajo y balsámicos (eucalipto), con notas de torrefactos, café y un sutil barniz fino. Al fondo, la fruta aparece de forma timida.
La entrada en boca ofrece una sensación cálida y potente. Con buena acidez, tanino maduro y bien integrado. El paso por boca es estructurado, con una persistencia media donde regresan los recuerdos balsámicos. El final es persistente , con un toque amargo.
Se presenta con un envejecimiento evidente. Color rojo picota intenso, con bordes granates. Capa media-alta, Limpio y brillante. En nariz es bastante intenso en aromas. Destacan notas balsámicas , hierbas del monte bajo (tomillo o romero), un toque curioso a esmalte de uñas, aromas tostados de café o cacao, y sutiles frutas maduras en el fondo, como moras rojas o ciruelas. Entrada en boca cálida y potente. Buena acidez que equilibra el conjunto. Se percibe un amargor agradable, con toques balsámicos específicos como eucalipto, que dan un toque mentolado. Los taninos están maduros y suaves, sin asperezas. El post gusto es de longitud media, terminando en un final amargoso.
Muestra un color granate con algún matiz de evolución. En nariz hay aromas a vainillas y otras notas terciarias, como de torrefactos y balsámicos. En boca da un perfil raro, algo oxidado y desvaído; ya apenas se aprecia la fruta y resalta la acidez y el alcohol. Si lo tienes en casa, consúmelo ya.
Vista: color picota, reflejos granate, capa alta.
Aroma: intensidad media-alta, fruta negra, torrefacto, balsámicos, cacao, notas ferricas y minerales, regaliz.
Gusto: entrada cálida y potente, taninos maduros, acidez media, postgusto medio, final medio, amargo y balsámico.
De color granate con ribete ligeramente teja, capa media alta, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, le cuesta abrirse pasado un tiempo aparecen fruta roja madura, resina, chocolate y café.
En boca su entrada es golosa con un paso algo diluido y cálido y posgusto amargo balsámico, acidez algo desbalazada y tanino rugoso, persistencia media.
Color rojo picota con reflejos granate-teja a la vista.
Nariz de intensidad media-alta con aromas mayoritariamente terciarios con aromas de monte bajo, resinas, laca de uñas, torrefactos y algo de fruta negra pero muy matizada.
En boca entra ligero y con un punto cálido, con el tanino bien integrado y acidez media-baja. El final es de persistencia media con posgusto algo amargoso donde vuelven los recuerdos balsámicos.
Un buen vino pero que da la sensación de haber pasado su punto óptimo de consumo.
Visual: picota con ribete granate, capa alta.
Nariz: intensidad media, perfil fino y elegante, notas férricas, fruta negra, recuerdos balsámicos, regaliz, toques de vainilla y pimienta bien integrados.
Boca: entrada sabrosa aunque con menos peso en boca del que anticipa la nariz, tanino maduro, final medio con posgusto ligeramente cálido.
Maridaje: albóndigas en salsa, lomo de cerdo asado.
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