Bailen Oloroso, amable y pausado.

Es de un aroma profundo, ligero y ponderado, grato punto punzante, fino y elegante. Hay frutos secos, destaca la nuez, toque a moka y café junto con un alcohol fragante y envolvente, seduce, marca y atrapa.

La entrada en boca es amable, pausada, con garra, cuerpo y alma. Sabia potencia con elegancia, longitud y profundidad. Fondo "dulce", amable y sereno, con una acidez conciliadora, lo paladeas, es largo, profundo, retumba todo y más de lo sentido en la nariz.