De color picota granatoso, capa media alta
Nariz de buena intensidad con notas terciarias, fruta negra madura, olivada, algarroba y crianza presente
En boca buen ataque, con buena acidez que acompaña su paso, sabroso, fruta, especias y fina crianza en un buen conjunto que termina en buena persistencia. Complejo retrogusto.
Vista: De color cereza picota con ribete violáceo y de capa media alta. Es limpio, claro y brillante.
Nariz: Se presenta cerrado y con notas de cuadra al principio. Al abrirse, emergen los aromas de fruta negra y roja, algarrobo, regaliz y recuerdos de piedra mojada.
Boca: Con gran longitud y amplitud. Tanino pronunciado y acidez marcada, moras y arándanos en compota, regaliz, chocolate negro, pimienta negra y algarrobo. Es largo y placentero.
De color picota, capa media-alta y ribete granate.
Buena intensidad en nariz, con aromas a regaliz, fruta roja y negra y zarzaparrilla.
Atractiva acidez en su entrada en boca, muestra un tanino algo terroso; notas de regaliz y una punta de cuero.
Vino de color picota con ribete granate. Capa media alta.
En nariz es de intensidad media. Complejo. Inicialmente cerrado. Según se va abriendo se aprecian aromas frutales, fruta negra madura. Notas rurales, cuero, almizcle.
En boca entra con potencia. Buena acidez que lo hace fresco. Tanino presente. Frutas negras, regaliz.
Persistente.
Color rojo granate oscuro de capa alta, limpio.
En nariz inicialmente está cerrado, con la oxigenación aparece fruta roja y recuerdos a madera, olivada, especias, vainilla, cedro, cuero.
En boca tiene una entrada amplia, muy buena acidez y un tanino domado y presente, tiene buen paso, estructura media, con recuerdos a regaliz, especiado y persistente.
Le damos tiempo, esperamos a que salga al animal que lleve dentro. Notas a fruta negra, madura y en mermelada, hay arándanos y moras, regaliz, algarroba y terruño.
En boca no se hace esperar, es más directo, con un buen peso frutal, rica y sabrosa acidez, lo paladeas, hay cuerpo y trama, sabe mover el conjunto, es sabroso, palpas la fruta, es largo, puntito terroso, tanino sano y arenoso, palpas las especias y la fruta, chupas una onza de chocolate, saboreas un grano de pimienta negra.
Picota de capa alta.
De estilo rústico en nariz por sus notas animales. Hay también fruta negra madura, maderas viejas y regaliz.
En boca es otra cosa: fresco, frutal, especiado, redondo.