Ceramic Monastrell 2023 Cata a ciegas

De un color rojo picota con reflejos granates, de capa media, limpio y brillante. En nariz es intenso y expresivo. Predominan notas de frutas rojas maduras, junto a frutas negras. Se complementan con toques especiados (clavo, nuez moscada y pimienta blanca), balsámicos (como regaliz), lácteos, aromas tostados de vainilla y cacao. En boca es es dulce y apetecible, equilibrada, con una acidez fresca. Los taninos son suaves y pulidos, integrados de forma sedosa sin asperezas. El post gusto es de longitud media-larga, sabores frutales, con un final fresco, balsámico y especiado.