Finca Luna Beberide Paraje Valdetruchas 2023 . cata ciega

Visual: picota con reflejos violáceos, capa media-alta.
Nariz: intensidad media, fruta negra madura, ciruela, especias, pimienta negra, notas de madera y ligero carácter alcohólico. Perfil delicado fresco y afrutado.
Boca: entrada sabrosa, acidez presente, tanino marcado, verde y persistente, pierde equilibrio respecto a la nariz, final medio con posgusto herbáceo.
Maridaje: costillas de cerdo, guiso de ternera.