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Vinyes dels Aspres Vi de Pansas
Vinyes dels Aspres Vi de Pansas
FICHA TÉCNICA
Bodega
Vinyes Dels Aspres
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha roja
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación en depósitos de acero inoxidable
Opiniones de Vinyes dels Aspres Vi de Pansas
OPINIONES
1

   No tiene añada ya que las mezcla, en esta ocasión concretamente son la 2016 y 2018. La elaboración de este vino dulce es larga, se dejan pasificar las uvas durante 50 días aproximadamente con ayuda de la tramontana del Emporda.

   En principio en nariz aparecen aromas sucios, como de pieles, aunque no duran nada, enseguida salen a relucir los amielados y la fruta compotada, se suman cítricos de piel de naranja amarga y un ligero toque floral, fondo de frutos secos como la avellana.

   En boca destaca la acidez que equilibra el dulce y no lo hace pesado, alcohol bien integrado, con amielados y fruta compotada y esos cítricos que ya salían en nariz de piel de naranja, amielados marcados en un final largo y sabroso.

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