Edelmira Romero

Color picota con ribetes violáceos; capa media-alta, limpio y brillante.

En nariz de intensidad media-alta. Notas de fruta roja ácida acompañadas de especias y un perfil balsámico (regaliz, resina). Se perciben ciertos matices vegetales que aportan frescura.

Entrada en boca cálida y de carácter herbáceo. Acidez correcta y tanino presente, aún en fase de pulirse. Final de persistencia media con recuerdos vegetales.