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Clos de Lôm Malvasía 2024
Clos de Lôm Malvasía 2024
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Malvasia
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermenta, con nuestro propia selección de levaduras, durante más de tres semanas, para extraer el máximo de potencia aromática y de riqueza de matices en boca. Finalizada la fermentación, vino reposa con las lías en suspensión durante más de 4 meses para conseguir así una mayor complejidad y volumen en boca, hasta el conseguir este preciado vino.
MARIDAJE
Mariscos, arroces de todo tipo, comida thai, pescados asados y cóctel de mariscos. Gracias a su frescura, es ideal para aperitivos o como acompañamiento de tapas variadas.
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Opiniones de Clos de Lôm Malvasía
OPINIONES
6

De color amarillo pálido brillante

Nariz perfumada, fruta blanca, frutas tropicales y flores blancas. Buena definición

En boca buena acidez, fresco, limpio, frutal, ligeramente untuoso, jugoso, amargoso y de media persistencia. 

Pale yellow, clean and bright with a steely edge and green flashes. 

Intense nose, citrus (orange) peach, red apple, mango, banana, white flowers.

Very pleasant on entry, a little oily, banana and citrus notes from the nose, good acidity, balanced and with an unctuous long finish.  

Vino de color pajizo. Brillante y limpio. 

En nariz es de intensidad media. Muy perfumado. Aromas a frutas de hueso, albaricoque, manzana. También frutas tropicales. Muy expresivo. Notas florales y a yogur multifrutas. 

En boca también tiene buena intensidad. Vuelven los aromas a frutas variadas. Cremoso. Con buena acidez. Fresco. Deja recuerdos mentolados. Un buen equilibro entre madurez y frescura. 

Es largo, equilibrado y deja buena boca.

Presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante, con ribete grisáceo.

En nariz, de intensidad media alta, aparecen aromas que recuerdan a césped, fruta tropical, melocotón verde, cítricos, lima, hinojo y flores blancas.

En boca es fresco y untuoso, con acidez cítrica, recuerdos a yogur de biofrutas y melocotón en almíbar, acompañado de un ligero amargor. Persistencia media, dejando un retro a más melocotón, incluso en almíbar.

Aromático y fragante, sensación melosa, levaduras, plátano maduro, flores blancas, toque de melocotón, piña y mango. Conjunto expresivo, bien equilibrado entre las sensaciones maduras y las frescas.

La entrada en boca es fresca y conjuntada, tiene una buena acidez, muerdes la fruta de hueso, es paladeante, sabroso y al igual que ocurre en nariz, hay una buena comunicación, de la madurez frutal y la fresca, al paso jugoso y redondo.

 

Color amarillo verdoso con reflejos acerados, límpido y cristalino.

Muy expresivo en nariz, despliega aromas herbales en un principio, hinojo, hierba fresca, entrelazándose con notas afrutadas, manzana madura, mango, lichi, incluso se percibe un fondo con yogur entremezclado con sutiles florecillas blancas.

Entrada afrutada en boca, con cierta untuosidad, oleoso, acidez viva que le aporta frescura, la frutosidad que percibiamos en nariz vuelve a la boca, aportándole frescor y ligereza a su paso, con un puntito amargoso, llegando a un final de grado medio.

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