Ceprus 2021

Color rojo picota, con menisco violáceo y capa alta.

Expresivo, elegante y complejo en nariz, sobresale en un principio la fruta madura y confitada, guindas, cerezas en licor, ciruelas, se entrelazan con hierbas de monte bajo mediterráneo, balsámicos y notas especiadas, clavo de olor, vainilla, romero, flor de manzanilla, a la vez que sutiles flores azules violetas embargan fusionándose con ligeros tostados.

Entrada amplia en boca, elegante y compleja, tanino presente bien trabajado, jugoso y redondo, una acidez viva que aporta frescura a un paso equilibrado y largo, frutoso, con un final largo y persistente con recuerdos de fruta madura y especiados que te invitan a seguir degustándolo.