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Diodoro Autor 2016
Diodoro Autor 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinta del País (Tempranillo)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.95
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Selección manual de viñedos viejos de la familia, ubicados a gran altura de suelos calcáreos con fondo arcilloso. Maceración en frio, fermentación maloláctica en barrica de distintas tonelerías francesas, moviendo sus lías aprovechando los ciclos lunares. Posteriormente crianza durante 27 meses en barricas nuevas francesas. Sólo se elabora en años excepcionales, escogiendo las mejores barricas.
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Opiniones de Diodoro Autor
OPINIONES
4

De color cereza picota con ribete atejado, limpio.

Nariz de media intensidad que va creciendo con notas de frutas maduras, monte bajo, torrefactos, recuerdos a panadería y ebanistería. Conjunto integrado en un grato buqué.

En boca es potente, untuoso, con peso, buena acidez, amplio, sabroso y de gran persistencia. Complejo retrogusto con marcados recuerdos a regaliz y especias dulces.
 

Bonita presentación de un vino que no conocía a pesar de ser amante de los Ribera.

El color es cereza brillante de buena capa con matices teja.

La nariz es curiosa, compleja por esas notas evolutivas, le queda fruta, muchas especias y la madera que envuelve el conjunto. Muy agradable y difícil de calificar.

En boca es delicioso desde el principio, buena entrada, todo redondo, sabroso, goloso pero equilibrado por buena acidez, amplio y muy largo.

Buena bodega a tener en cuenta 

Color cereza con cierta evolución en ribete.

Buena nariz que a pesar de sus años mantiene fruta negra madura envuelta en carácter licoroso y en buena crianza. Los terciarios aportan gran diversidad de especias y recuerdos a maderas viejas y de sacristía.

En boca buen tacto, buena acidez que mantiene vivo el conjunto, tanino domado, amplio, sabroso, equilibrado y de gran longitud.

Muy buen vino, con matices que muestran sus años.

Visual: Vino de color cereza y ribete anaranjado.

Olfativa: Complejidad y evolución, conserva fruta, marcada crianza bien integrada, muy complejo.

Gustativa: Sabroso, potente, con buena acidez, llena la boca de sabores, amplio, jugoso y de gran complejidad.

Buena evolución

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