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Diodoro Pascual Albillo Mayor 2023
Diodoro Pascual Albillo Mayor 2023
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Albillo Mayor
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.56
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Diodoro Pascual Albillo Mayor
OPINIONES
4

Visto: Color amarillo pajizo con reflejos de color dorado intenso, limpio y brillante.

Nariz: Fresco y elegante, con notas de flores blancas, hierbas de infusión y sutil cemento.

Boca: Equilibrado en boca, con final largo y recuerdos claros de frutas blancas de hueso, cítricos y ligeros amargos.

Medium golden yellow colour, clean and brilliant with green flashes. 

On the nose which takes a while to open out. White flowers, river stones, mountain scrub, the fruit is a little masked. Balsamic note in the background. 

Better in the mouth. Quite intense, you note the alcohol but it is not irritating, a citrus note, very good structure, long finish. 

Color amarillo dorado claro, límpido, brillante y cristalino.

Necesita su tiempo en copa para expresar su riqueza aromática, flores blancas, azahar, manzanilla , se entrelazan con notas de fruta blanca como manzana, peras frescas, a la vez que van emergiendo sugerentes aromas de monte bajo como el tomillo de limón, salvia, que le aportan elegancia y complejidad, sobre un fondo mineral muy sugerente.

Entrada fresca en boca, untuoso y delicado, con un paso cítrico por boca, con buena acidez, y atractiva estructura, vuelven las notas de fruta blanca que percibíamos en nariz, final largo, con un punto amargoso, y recuerdo a monte bajo mediterráneo, con futuro.

Empieza con tempo algo tímido al inicio, pero va ganando ritmo y complejidad. Fruta blanca y alimonada, hoja de laurel, flor y monte mediterráneo. Singulares notas de piedra húmeda (canto) y cemento. Apuntes balsámicos en un fondo sugerente.

Intenso en boca, amplio, sabroso, cítrico, con amargos casi verdes. Con estructura y cierto potencial. Final mentolado, madera sutil y notas de alcohol que no molestan. Largo.

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