INTRODUCCIÓN: Y vamos con la segunda botella que me agencié para celebrar mi 60 cumpleaños, esta vez, sí la abro el mismo día de mi aniversario, 11 de Febrero. Leemos que "A diferencia de otros vinos franceses, los vinos de Pomerol no están clasificados oficialmente, pero La Fleur-Pétrus se considera entre los mejores de esta zona prestigiosa. Situado en el corazón del plateau de Pomerol, en la ribera derecha de Burdeos (departamento de Gironde). Los suelos tienen predominio de grava y arcilla profunda con subsuelo rico en hierro (característico de la mejor parte del plateau de Pomerol). Con un gran potencial de envejecimiento." Ahora veremos esta última afirmación si es cierta. Abrimos la botella con el Durand y conseguimos sacar el corcho íntegro, tintado en el 100% de su longitud. Dejamos respirar por una hora y media antes de proceder con su valoración a 17°C.
VIDEOCATA: https://youtu.be/0xKA2IozwAg (V:98 - O:97 - G:99)
RESUMEN: Increíble su color, rojo picota de capa alta con el ribete rubí con un estrecho borde atejado. Apuntes minerales de tierra húmeda con algo de flor marchita. Enseguida aparece la fruta, mermeladas de fresa y ciruela negra junto con algo de fruta escarchada. Hay recuerdos de leña y frutos secos, con un puntito licoroso de duela envinada. Finalmente los terciarios, armario cerrado, chocolate negro y mucho roble. Final ferroso, con una intensidad alta, brutal. Gran pegada y a la vez de tacto aterciopelado. Licoroso, con la fruta muy envolvente, incluso algo de fruta fresca, fresa y frambuesa. Retronasal terroso con toques de vainilla y clavo. Post-gusto espléndido, compotas que dejan paso a las notas ferrosas, con la duela envinada y los balsámicos muy presentes, dejando paso a la pátina terciaria, chocolate, cuero, tabaco y leña fresca. Confirmamos su potencial de envejecimiento, hecho un chaval no, hecho un adulto de muy buen ver con sus 60 años, rozando la perfección amigos, qué gustazo nos vamos a dar en familia.
La RCP la considero muy buena pese a gastarnos 250 euros en la botella. Las añadas actuales están por encima de los 350 euros, así que considerando que además es un 66, la RCP está muy bien.
MARIDAJE: El día de mi cumpleaños hice unos Porterhouse inmensos en fuego de leña para todos, perfecto maridaje para nuestro grandioso vino. Las notas cárnicas y sanguíneas pedían a gritos un vino con la personalidad de nuestro Château La Fleur-Pétrus 1.966, sin duda para el recuerdo.
Salud-os!!
Y como curiosidad os dejo algunas EFEMÉRIDES 1.966:
26 de enero: Desaparición de los niños Beaumont en Australia, un caso célebre sin resolver.
3 de febrero: La sonda soviética Luna 9 logra el primer alunizaje suave en la Luna.
7 de abril: Se recupera una bomba H perdida por EE. UU. en Palomares, España.
28 de mayo: Fidel Castro anuncia ley marcial en Cuba ante la amenaza estadounidense.
20 de junio: Charles de Gaulle, presidente francés, visita la URSS.
30 de junio: Francia abandona formalmente la OTAN.
2 de julio: Francia inicia pruebas nucleares en el atolón de Mururoa.
1 de agosto: Charles Whitman asesina a 13 personas en la Universidad de Texas.
6 de agosto: Inauguración del puente sobre el río Tajo en Lisboa.
15 de noviembre: Se completa el proyecto Gemini de la NASA tras diez misiones tripuladas.
