FICHA TÉCNICA
Bodega
Iona
D.O./Zona
Elgin Highlands.
Pais:
Sudáfrica
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
96% de Sauvignon Blanc y un 4% de Semillon.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Se produce con uvas de agricultores dedicados de Elgin y la costa sur del Cabo, pasando 4 meses sobre lías finas antes de ser embotellado.
MARIDAJE
Cocina mediterránea y de autor.
Opiniones de Iona Elgin Highlands Sauvignon Blanc
OPINIONES
1
Javierpozo
06/03/26 11:03
Fecha cata:
06/03/26
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, intensidad de color media baja, lágrima medía ligera, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas vegetales, cítricos secos, herbáceos frescos y aroma sutilmente ahumado y mineral, intensidad aromática alta.
En boca tiene una entrada fresca, paso medio, buena acidez nada agresiva que le aporta frescura y longitud, alcohol bien integrado, sabores herbáceos, anisados, cítricos secos, fruta de hueso, final sutilmente vegetal y amargo, posgusto largo.