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Les Cailloux Cuvée Centenaire 2016
Les Cailloux Cuvée Centenaire 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
André Brunel
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
84% Garnacha, 10% Monastrell, 6% Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.4
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés.
Opiniones de Les Cailloux Cuvée Centenaire
OPINIONES
1

Nariz intensa y compleja con mucha fruta negra de todo tipo (arándanos, moras, higos, ciruela), muy balsámica, especias, regaliz, cacao, notas florales... Entiendo que esto es a lo que se denomina “precisión” en nariz, porque los aromas son variados y a la vez muy identificables.

En boca entra potente pero relativamente ligero de cuerpo y a la vez goloso. Con buena acidez y tanino completamente integrado, sedoso. Pese a los 14.5º el alcohol no molesta. Persistencia media-larga con posgusto mineral y especiado.

Soprende la combinación de potencia y ligereza de cuerpo; el final es relativamente “acuoso” sin perder sapidez.

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