Rojo picota con pequeño ribete violeta. Nariz aromática, de estilo moderno, con aromas de frutas negras muy maduras ( ciruelas – bayas del bosque ), sensaciones minerales ( piedra pizarrosa ), balsámicos ( menta – poleo ), cacao con licor de cerezas, algo de tabaco y hierbas aromaticas y pradera. Todos los aromas ensamblados casi a la perfección y dando un estilo fresco y moderno, donde la fruta negra madura va a más y se convierte en la principal protagonista con las sensaciones de piedra fría. En boca es pleno, sensaciones de fruta maduras con hueso, excelente estructura con rasgos de untuosidad que deja el paladar lleno de vigor y fuerza, en el paso de boca sale la fruta y nuevamente los minerales que unidos proporcionan esa “ sequedad fría “ tan minimalista, agradable y similar a la astringencia de la fruta pegada al hueso ( pulpa de ciruela ). En el final de la evolución y posgusto salen sensaciones de cacao, chocolate, torrefactos y pequeñas sensaciones de bombón de licor que hace aumentar la presencia y duración del recuerdo de este magnifico vino, donde la fruta juega un magnifico papel justificado por un excelente ensamblaje de las variedades utilizadas.
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