Fillaboa Albariño 2025 Cata a ciegas

De color amarillo con reflejos dorados ya más evolucionados y profundos, limpio y brillante. En nariz es dulce y tropical, destacando mucho la piña, el plátano y un matiz de miel con especias. Pese a esa nariz dulce, en boca recupera la frescura, gracias a una buena acidez que compensa el perfil tropical. El final es algo más corto de lo esperado, pero deja un amargor final muy agradable que le da estructura.