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De ese tipo riojano amaderado...

Cuando pienso en vinos blancos riojanos, complejos, voluminosos, con destacada longitud y mucha presencia, pienso en vinos como este. La madera fina está muy presente, tanto en la boca, como en la nariz, con aromas a coco, pino, tabaco, ahumados de la barrica...Es muy gastronómico. Sería un perfect patch con quesos curados y de cierta intensidad. 

  1. #1

    pepecano

    Pero tú no crees que esas notas de la crianza no se suavizan con el tiempo en botella.

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