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De color amarillo brillante
Nariz de buena intensidad con notas de frutas tropicales, tostados y recuerdos florales.
En boca es fresco, con buena acidez, ligera untuosidad que acompaña el paso, amargoso y con recuerdos a madera al fondo. Buena persistencia.
De color amarillo pálido, reflejo verdoso y brillante.
En nariz es fragante, con unos primeros aromas de bosque húmedo que derivan en recuerdos a heno.
Ligero y con una muy buena acidez en su entrada en boca, predomina un primer golpe a notas tostadas que rápidamente da paso a otras de fruta de hueso (melocotón) y vainilla. Vertical pero con buen volumen, muestra un final algo secante.
Color amarillo pálido
En nariz aparecen notas de heno y cítricos, especialmente pomelo, junto con recuerdos de tostados y vainilla, y frutas tropicales
En boca tiene una entrada con volumen, marcada por los cítricos y una acidez presente, tiene cierta untuosidad y aparece un ligero toque dulce de vainilla
Color amarillo pálido, limpio y brillante
En nariz aparecen notas cítricas acompañadas de recuerdos tostados y florales y frutas tropicales
En boca tiene una buena acidez "cítrica", con una sensación salina que acompaña el recorrido. Además aparecen recuerdos de trabajo sobre lías que le aportan volumen y textura, mientras que los matices tostados completan un conjunto fresco con personalidad y buena persistencia
Color amarillo pálido, con ribete grisáceo, limpio.
La nariz es elegante y perfumada, con aromas que recuerdan al corazón del melocotón, acompañados de manzanilla, heno y notas de crianza sobre lías. Aparecen también matices tostados y de vainilla, junto con cítricos que evocan la lima y el pomelo, aportando frescura y complejidad.
En boca tiene peso, volumen y una textura untuosa. La buena acidez cítrica, con recuerdos de limón, sostiene el conjunto y se complementa con unos amargores muy agradables. Aparecen también notas salinas, herbáceas y balsámicas. De persistencia media, deja un retro muy cítrico, marcado por el limón fresco.
Perfumado y fragante, envolvente y atractivo. Destaca una fruta de hueso bien madura en forma de golosina, corazón de melocotón. Sensación de trabajo con lías, heno seco, cereal tostado, pulpas de cítricos, finos toques tostados.
En el inicio entra en la boca redondo, pero la acidez cítrica, que excita el conjunto, más un toque tánico de la crianza en madera lo marean un poco, falta ensamblar y conjuntar, precisa un poco de tiempo. Toque salino amable y original. No verdejea.
Color amarillo con reflejos dorados
Nariz con aromas cítricos (pomelo) , notas tostadas y especias dulces.
Boca presenta una entrada con un volumen que te envuelve. Una buena acidez con notas cítricas aportando frescura. Final largo y persistente.
Vista - Limpio y brillante, color amarillo pálido, ribete verdoso.
Nariz - Nariz tostada, infusiones varias, salen cítricos, notas herbales agradables, hinojo.
Boca - Entrada amplia, acidez cítrica, punto salino, notas dulces vainillina, tostados, falta algo de fruta. post gusto medio.
Bodegas San Dionisio, D.O. Jumilla.
Varietales: 100% Verdejo. No marca la variedad.
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