De color oro intenso muy amarillento, límpido, brillante con ribete acerado.

Con una nariz de muy buena intesidad, eminentemente frutal: manzana verde, cítricos, pero también da heno recién cortado (sólo al inicio), fruta blanca madura: pera blanquilla, y flores blancas: jazmín. Sobre un lígero fondo alcohólico, con recuerdos leves a frutos secos: avellanas y alguna nota a hinojo.

En boca no defrauda es afrutado, repiendo la fruta blanca madura y confirmando esos frutos secos que se adivinan en nariz, se le aprecian algunas notitas de carbónico. Post-gusto de suficiente duración y muy anisado: hinojo. Es franco, directo, de cuerpo medio pero con una sorprendete acidez que le da mucha frescura y vida (invita a beber).

Muy bonito y fresco vino que me recuerda a un albariño, con un pelín más de cuerpo pero igual fresco. ¡Ah! y se me olvidaba tan sólo 7,5€. Para repetir sin duda.
Catado en Riedel Chardonnay.