Rojo cereza con ribete ancho granate – violeta, con algunas partículas en suspensión. En nariz se perciben aromas de frutillas del bosque en confitura ( fresillas, bayas, frambuesas, grosellas ) que conforme se airea van a fruta más madura, también sensaciones de cassis ( licor de grosellas ) y de chicle de fresa. También hay notas florales evolucionadas, matices de maderas aromatizadas y atisbos pequeños de mineralidad. En final de nariz se percibe una sensación de licor de guindas ( con inicios de acetatos de etilo ) que le da un punto de calidez ( unido a sus 14 º ). En boca tiene un ataque ligero, evolución con fruta frágil madura y especiados, con una acidez que le da cierto carácter fresco. En el posgusto salen también sensaciones de fruta especiada. Es un vino al que no le veo nervio ( y mucho menos materia ), más bien genérico de esa AC francesa. Me ha recordado a ciertos Priorats nuevos, de viñedos jóvenes, y con poca estancia en madera ( los llamados medias crianzas del Priorat ), aunque según dicen, este Domaine es de cepas de 100 años.