Rojo cereza con ribete granate claro y pequeñas irisaciones tejas. Nariz perfumada, sutil y fina donde hay aromas de frutillas rojas maduras ( moras, zarzamoras, bayas, fresillas silvestres, casis ) ensambladas con sensaciones florales de violetas. También se perciben aromas de la serie especiada junto con maderas aromaticas ( cedro y sándalo ), algo de monte bajo suave ( tomillo – espliego ) y final de nariz con toques especiados y de caramelo de fresa. Nariz femenina y sutil. En boca tiene un ataque tranquilo con una evolución de taninos firmes pero de paso sedoso, muy equilibrada y que continúa con sensaciones de fruta roja ( cerezas – picotas ) y especiados. En el posgusto despierta el vigor y salen matices de tabaco, especiados y fruta roja madura que hacen desistir a las primeras impresiones que le podrían dar atributos de ligereza. Vino elegante, de buen carácter evolucionado, con buena acidez y lejos de toda pretensión corpórea y de gran expresión, donde todo lo que tiene está en su sitio, pero hay que buscarlo. Con tipicidad Borgoñesa.