Color oro nuevo, tirando a cobrizo, brillante, lágrimas muy densas, cuasiestáticas. Aparece gran cantidad de microburbujas que desaparecen al poco tiempo.
En nariz es muy curioso, notas metálicas y de madera húmeda, parece que vaya a haber una tormenta en un bosque, notas trufadas, de mermelada de naranja amarga, algo de albaricoque.
En boca tiene un ataque dulzón rápidamente cortado por unas intensas acidez y amargor quizá algo desbocados, que recuerdan a naranjas amargas. No conozco esta clase de vinos, pero da la impresión que podría aguantar más de 50 años de botella. Retronasal muy larga en la que aparece miel, cera. Un vino curioso, seguro que le va muy bien a algún queso con doble fermentación.