Cereza con reflejos de teja. Bonito. Aromas de cafe, tostados y especiados de madera. En boca es precioso, apetitoso y goloso. Muy agradable. Con taninos dulces bien integrados.
Es una sorpresa. Larga persistencia aromatica.

- Es un vino de color cereza con borde de color granate, no demasiada lagrima pero la que se percibe, cae despacio.
- En nariz resulta un vino muy mediterráneo, muucha fruta roja madura y notas de caramelo, café y piel.
- Cuando llega a la boca confirma su cararcter mediterráneo, fondos de humo, algo falto de acidez; al final deja sabores de cacao.
- Enhorabuena a Paco Ferre. Repetiremos

COLOR: Cereza de alta capa y ribete teja.
NARIZ: Intensidad media, fruta roja, cuero, fruta seca (orejones), vainilla, tostados muy finos, elegante, notas de regaliz y café, balsámicos. (Tiene una evolución en copa sorprendente, con una complejidad paulatina).
BOCA: Sabroso, notable acidez, con cuerpo, buena estructura, muy equilibrado. aterciopelado, en vía retronasal: fruta roja, maderas finas, regaliz. Final elegante, suave y de buena persistencia.

Sorprendente, Elegante, Seductor.
Necesita aireación para eliminar los olores de reducción iniciales.
Precio: 12,18 Euros. Relación Calidad/Precio: Excelente.

Rojo picota de ribete atejado y capa media. Nariz muy intensa con mucha cloaca de entrada que desaparece con algo más de una hora de aireación, posteriormente aparece la fruta roja y negra, regaliz, balsámicos, lácteos, mineralidad y tostados integrados. Boca potente, algo dulce, densa, con pimienta negra y guinda en licor en paso aterciopelado, de amplio recorrido, ligera astringencia, final cálido y muy persistente. Muy buen vino, algo elevado de alcohol, pero muy rico.

Cereza de capa medial alta, bonito color, que en copa quieta despliega excelentes aromas a fruta roja, moras y zarzamoras, maduras intensas, que al mover pasan a un segundo plano ya que otras exquisitas, también ricas a madera, regaliz y toffe acreditan una gran nariz, pero la boca es también muy intensa, envolvente, aterciopelado, exquisita, “peazo” vino, lo llena todo salpica los dientes con grata expresión y explosión de calidad un buen vino ciertamente estamos ante una gran elaboración que no se diga a partir de ahora que solo en Andalucía hay vino tinto en la parte alta de Sevilla, señores mÍos este almeriense tiene clase y calidad enhorabuena al padre de la criatura, me ha gustado y me ha enamorado

Granate ribete rubí de media capa. Notas sutiles de café sobre un fondo de fruta roja y cuero. En boca es sabroso, untuoso, goloso en el sentido de que invita a seguir bebiendo. Largo y de estructura media.

Rojo cereza intenso con ribete granate - ocre. Nariz con fondo de frutas y plátano muy maduro, también cierta sensación de reducción con aromas de panadería, levaduras e higos frescos. Hay algunas puntas balsámicas como de plantas ( recuerdo de invernadero ) pero en final de nariz prevalecen los lácticos - herbáceos. En boca tiene un buen peso, hay fruta negra muy madura con sensaciones de cacao, ciruelas pasas y torrefactos en la evolución. Posgusto abocado y con sensaciones de cacao. Con apuntes mediterráneos ( sobretodo en boca ). Vino correcto y sin defectos, algo goloso para mi gusto.

Extraordinario Sorpresón proporcionado por Verema!!!
Un gran vino Made in Almería???
Todo cereza!!! Se presenta ya en un bonito Cereza de buena capa, ribeteado en grana! Muy bonito, mate y de buena lagrima.
En Nariz es muy expresivo, sugerente, delicado y armonioso, recuerdos de Tofee, cacao y moka. Matizado carácter terciario, sobre un evidente fondo frutal muy marcado, guindas y sobre todo cerezas...Muchas cerezas!
En Boca es agradable, cálido, redondo y sabroso. De gran recorrido aterciopelado con multitud de recuerdos de frutas rojas y final largo cargado de tostados y torrefactos.
Correcta acidez, astringencia casi nula y puntas alcohólicas bien pulidas y atenuadas.
Taninos dulces y amables.
RetroNasal de Cacao y frutas rojas en licor.
Excelente persistencia de buena duración y buen recuerdo.
Copa seca de Licor de cerezas y chocolate
Excelente Relación Calidad /Precio.
Efectivamente, el mayor logro de Paco Ferre con este Barjalí 2000, ha sido precisamente, el demostrarnos a todos los aficionados al buen vino, que “La palabra adversidad no existe para quien quiere hacer buen vino”

Cereza picota de ribete granate, mate, con lágrima rápida y escasa.

En nariz inicialmente da notas de cáscara de huevo (cocido) al abrir que se aminora con la aireación pero no desaparece, aparecen notas a tostados de la barrica, con cueros ligeros en el fondo y cáscara de naranja. Pasado un rato va evolucionando a mejora, un toque a cacao que envuelve a unos tenues frutillos rojos: bayas, notas avainilladas, cerezas en licor y caramelo de tofee. Gran nariz, lástima de nota a huevo que no le ha permitido brillar más aún.

Muy bueno en boca, con acidez, muy amplio y pulido (nada astrigente). Frutal, con un post-gusto muy largo a cerezas en licor y cacao. No es complejo pero es está rico rico, con una retronasal a torrefactos, cacao y fruta en licor.

Creo que el corcho de mi botella no estaba al 100% de ahí esa nota a huevo discordante en nariz, en cualquier caso lo he disfrutado como un enano.

Añadir a los acertados comentarios anteriores la finura de este vino. Una grata sorpresa sobre todo porque esperaba poco de él. Huye de la sobremaduración y el chapapote fácil consiguiendo un buen equilibrio. Tiene de todo pero en armonía y ademas posee cierta complejidad. Un vino para catar y para comer que me ha encantado. Si le tengo que poner un pero es ese puntito más de acidez que desearía, en cualquier caso no es plano ni muchísimo menos. Excelente RCP y demostración que en una provincia como almería se pueden hacer vinos buenos.