Vino de color amarillo pajizo con irisaciones doradas, limpio y brillante. Presenta una nariz fragantemente agradable, con aromas de buena intensidad, donde destacan las flores blancas (jazmín), acompañado de frutales blancos, cítricos y amarillos (peras, piel de limón y albaricoques) y buen fondo mineral blanco (tiza). Por debajo van asomando notas interesantes de queroseno y humo, pero sobretodo después de la aireación. En boca es seco, con buena fuerza, paso de buena densidad, dejando una sensación cítrica en boca y con una acidez muy viva. Por la retronasal asciende el carácter mineral calizo. El postgusto final, bastante persistente, le confiere una mayor profundidad. Magnífico Riesling seco alsaciano que evoluciona de maravilla en botella y a un precio bastante comedido, si se encuentra, a 12 euros. El aire le sienta muy bien.