Para celebrarlo. Espectacular

Color rojo picota muy opaco, brillante, ribete granate, lágrima fina y capa alta.
Aromaticamente es muy expresivo, complejo y elegante, presencia de frutas rojas y negras compotadas, con notas ahumadas, minerales, mentol y eucaliptus caracteristico de este vino,
bolleria, tostados finos de su paso por madera.
En boca presenta una entrada espectacular, con buena estructura y equilibrio, elegante y aterciopelado, con un final largo y de persistencia muy agradable.
La botella se abrió a las 3 de la tarde y se decanto a las 5 hasta la hora de la cena. En el momento de la decantación poca expresión, apreciando su evolución con el paso de las horas y mostrandose más amable y goloso hasta al final de la cena. La próxima botella será decantada como mínimo 6 horas antes.