Bufff, bufff, bufff, es lo único que puedo decir después de catar este finazo!!!!! Te deja sin palabras. Ya al servir en copa sabes que estás ante un grande, con ese color amarillo intenso, brillante, con reflejos de oro viejo, lágrimas por doquier (las mías al probarlo y las del vino en copa).
En nariz es un pepino de fino te viene una ola de aromas salinos, almendra, frutos secos, acantilado, algas, ese aroma oxidativo... Te hace salivar a lo bestia. Salinidad a raudales y ese aroma punzante. Nariz espectacular.
Y llega el deseado trago, que te lleva al pecado absoluto, con un paso afilado y salino, punzante, refrescante, con esa almendra, algas, amargor, madera, salitre, puro mar... Ese trago hace que te apetezcan unas gambitas, unas buenas aceitunas... y ponerte otra copa.
Pecadorl, que eres un culpable pecadorl!
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