Listo para disfrutar

Rubí oscuro, ribetes ligeramente atejados, capa media.
Aromas intensos, algo esquivos en el inicio. Con el aire nos va dando notas florales de rosas, toques muy minerales como de alquitrán, algunos recuerdos calizos, frutas rojas maduras y algunas trazas fúngicas, térreas y de humedades. Con más aire aparece un precioso fondo especiado de pimienta y canela.
En boca se muestra pleno, sabroso, grande. De paso firme y estructurado, con una fina y marcada acidez está lleno de equilibrio, perfectamente balanceado entre fuerza y finura. Final largo, con mucha elegancia. Deja recuerdos de especias y frutas maduras. Tanino firme, presente, pero perfectamente integrado, en plenitud.
Un vino que se encuentra en un ideal momento de consumo, aunque todavía con mucha vida por delante. Se bebe y se disfruta al máximo ofreciendo los toques de un Barolo joven con la complejidad que otorga la estancia en botella. Un Cerequio listo para su consumo. Precio caro (algo más de 100 euros), pero se trata de un gran vino. Sin duda.